1. **清热解毒**：绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，能够帮助身体排除热毒，适用于因内热引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
2. **滋阴壮阳**：鸽肉性平，味甘咸，具有滋阴壮阳、养血补气的功效，适合体质虚弱、气血不足的人群。
3. **凉血排毒**：绿豆和鸽肉结合，可以增强凉血排毒的效果，有助于排除皮肤内的毒素，对于改善皮肤状况、清除湿毒、血毒和疮毒有显著作用。
4. **润肤养颜**：绿豆和白鸽肉中的营养成分有助于滋润皮肤，促进表皮细胞代谢，从而达到美颜的效果。
5. **补充营养**：绿豆白鸽汤含有丰富的蛋白质、维生素、磷脂和矿物质等营养成分，有助于补充身体所需的多种营养素。
6. **调理皮肤**：对于因上火引起的皮肤问题，如青春痘、痱子等，绿豆白鸽汤有很好的调理作用。
7. **解暑消暑**：绿豆具有消暑止渴的作用，在炎热的夏季饮用，可以起到很好的消暑效果。
需要注意的是，尽管绿豆白鸽汤有诸多好处，但也不是所有人都适合饮用。例如，身体虚弱、脾胃虚寒的人群应谨慎食用，避免造成不适。此外，孕妇、过敏体质者在使用前也应咨询医生。在制作和饮用时，应遵循适量原则，避免过量摄入导致消化不良或其他不适。