1. **清热解毒**：绿豆性凉，具有清热解毒的功效，可以缓解体内热毒，对于治疗痈肿、疮疡等有一定的辅助作用。
2. **凉血解毒**：绿豆中含有的物质可以降低体内热量，对于一些热性病症有辅助治疗作用。
3. **补中益气**：红糖性温，具有补中益气的作用，可以增强体质，对于体力消耗较大的人有很好的恢复作用。
4. **促进肠道蠕动**：绿豆和红糖都有助于促进肠道蠕动，有助于消化，对于缓解便秘有一定的帮助。
5. **降低胆固醇**：绿豆中的成分有助于降低血液中的胆固醇，对于高血脂症有辅助治疗作用。
6. **补充营养**：绿豆和红糖都是营养丰富的食品，绿豆中含有的钙离子、氨基酸和蛋白质可以补充人体所需的营养，增强骨骼强度，提高免疫力。
7. **补血暖胃**：红糖具有补血、暖胃的作用，对于女性和体寒的人群特别有益。
8. **美容养颜**：绿豆具有润肌滑肤的作用，可以改善肌肤状况，红糖也有助于补血和保持皮肤健康。
9. **解酒食毒**：绿豆红糖水有助于解酒食之毒，对于酒后不适有一定的缓解作用。
然而，需要注意的是，虽然绿豆红糖水有诸多益处，但并非所有人都适合饮用。例如，糖尿病患者应避免饮用，因为红糖会使血糖升高；体质虚寒、脾胃虚弱的人群也不宜长期大量饮用。此外，建议在医生指导下适量饮用，以避免可能的不适。